• En halv avocado
• Et halvt æble
• Saften fra en halv citron
• Et stykke frisk ingefær
• En halv kiwi
• 5 stk. tørrede valnødder
• Et ark sushitang
• En håndfuld spinat
• En håndfuld persille
• En håndfuld broccoli
• En håndfuld bønnespirer
• Et glas urthethe

1. Klargør grøntsager og frugter ved at skrælle dem og fjerne kernehus.
2. Hæld grøntsager, frugter og urtethe i en blender og blend til det får en smoothie lignende konsistens.

Der er mange gode grunde til at indtage den grønne energigrød så hyppigt som muligt. Det kan f.eks. sikre at vores mikrobiome i tarmene er i balance, hvilket er meget centralt for at undgå at udvikle lidelser over tid. Derudover er grøden meget opkvikkende og giver færre træthedsdyk på en dag. Den gavner også fordøjelsesn, stofskifte, giver et stærkere immunforsvar og kan også give en større mental balance.