Der er ikke tanken at informationen og procedurerne der er indeholdt i denne tekst, skal bruges som en erstatning for medicinsk behandling og rådgivning af din læge. Læsere af denne tekst, som foretager beslutninger omkring deres helbred eller behandling, som de mener er baseret på ideer i denne tekst, gør det som deres menneskerettighed. Undlad venligst at bruge denne tekst, hvis du er uvillig til at tage ansvar for resultaterne, som kan opstå ved brugen af nogle af de forberedelser og procedurer i denne tekst. Forfatteren af teksten er ikke ansvarlig for nogen bivirkninger eller konsekvenser, som skulle opstå ved brug af informationen i denne tekst.

Vores forfædre har brugt svampe som medicin i årtusinder. Den græske læge hippekrates (omkring 450 f.v.t), klassificerede Amadou svampen, som en potent antiinflamatorisk og sår rensende svamp. Alkymisten Tao Hongjing fra det 5. århundrede, bekrev adskillige medicinske svampe, herunder Ling zhi og Zhu ling, nogle af disse blev efter sigende brugt af Shennong flere århundreder tidligere. Ismanden Otzi, som levede for næsten 5300 år siden, bar Amadou og en birk polypore, bundet i en pose for at hjælpe ham med at overleve i de norditalienske alper. Puffball svampene blev brugt af de første folk i Nordamerika som sårhelere. Selvom svampe længe har været brugt i forskellige kulturer, har den moderne videnskab først for nylig genopdaget, hvad man vidste for længe siden, at svampe kan indeholde reservoirer af effektfuld medicin.

Det faktum at nogle svampe kan give dig føde, andre kan helbrede dig, nogle kan slå dig ihjel og igen andre kan sende dig ud på en åndelig rejse, vidner om deres forskellige kemiske indhold.

De fleste kødfyldte svampe opstår fra myceliet og formerer sig på få dage. Derimod kan mycelium, som de opstår fra, leve i årtier til hundreder af år. Den største kendte organisme på jorden er en myceliemåtte af en honning svamp i det østlige Oregon – 890 hektar og mere end 2000 år gammel. Det er sandsynligvis svampenes forhold til mikrober, der gør dem medicinske for mennesker.

Brugen af natursvampe til healing, kræver både en praktisk viden om giftige kontra sikre svampe og evnen til fysiologisk at reagere på de kemikalier, de producerer.

Videnskabelige studier peger på at nogle af de mest potente svampetyper til healing er Reishi, Chaga, Cordyceps, Shiitake og Maitake svampen. Vi vil herunder gennemgå de helbredsmæssige egenskaber ved disse svampe.

Indholdet af nukleinsyrepolymerer, proteiner og polysaccharider i Reishisvampen, hjælper med at øge kroppens immunitet. Svampen kaldes også Ling zhi og har været brugt i flere tusinder år i traditionel medicin. Nogle af de sundsmæssige egenskaber ved svampen er dens evne til at reducere træthed, forbedre immunforsvaret og velbefindende. Dertil siges den at have en evne til at beskytte leveren. Resultater fra videnskabelige studier peger på svampens evne til at stimulere immunsystemet ved at fremme produktion af cytokiner og derved styrke immunresponsen. Et andet studie med type 2 diabetes patienter påviste at svampen havde en boldsukker reducerende effekt. dette kunne ses ved at glykosyleret hæmoglobin værdierne i deltagerne faldt.

I forhold til svampens leverbeskyttende evner, så har resulteter fra dyreforsøg påvist, at svampen kunne beskytte mod skader fra stoffer som alkohol og carbon tetrachlorid, sandsynligvis på grund af svampens antioxidante egenskaber.

Sidst med ikke mindst er det værd at nævne at Ling Zhi-8, som kommer fra svampen, muligvis har en virkning på leukæmi.

Chaga svampen har været brugt i århundreder til medicinske formål. Chaga svampe indeholder antioxidanter og fås i te eller som kosttilskud. Dens ekstrakt kan bekæmpe kræft og forbedre immunitet, kronisk inflammation og regulere blodsukkerniveauer.

Inflammation i kroppen er en naturlig reaktion fra dit immunsystem, der kan beskytte mod sygdom. En langsigtet inflammationstilstand er imidlertid forbundet med hjertesygdomme og leddegigt. Dyre og reagensglas studier peger på, at Chaga ekstrakt kan påvirke immuniteten positivt ved at reducere langvarig inflammation og bekæmpe skadelige bakterier og vira. Ved at fremme dannelsen af gavnlige cytokiner, stimulerer Chaga de hvide blodlegemer, som er en afgørende faktor til bekæmpelse af skadelige bakterier eller vira.

Adskillige dyre og reagensglasundersøgelser viser, at Chaga kan forebygge og hæmme kræftvækst.  En undersøgelse af mus med kræft, resulterede Chaga i en 60 % reduktion i tumorstørrelse. I en anden reagensglasundersøgelse forhindrede Chaga ekstrakt væksten af kræft i menneskelige leverceller. Lignede resultater blev observeret med cancerceller i lunge, bryst, prostata og tyktarm. Man mener at Chaga’s anticancereffekt til dels skyldes, det høje indhold af antioxidanter, som beskytter cellerne mod skader fra frie radikaler.

Adskillige dyreforsøg forbinder Chaga med sænkning af blodsukkerniveauet. Derfor menes det at kunne assistere med at håndtere diabetes. En nyere undersøgelse af overvægtige diabetiske mus, observerede, at Chaga ekstrakten reducerede blodsukkerniveauet og insulinresistens sammenlignet med diabetiske mus, som ikke fik svampeekstrakten. Ligeledes gav en anden undersøgelse med diabetiske mus også positive resultater i form af et fald i blodsukkerniveau på 31 % over tre uger.

Cordyceps svampen kaldes også Cordyceps militaris eller Cordyceps Sinesis. Svampens smag er varm, fugtig, sød og en smule skarp. Svampen har antioxidante, antiasmatiske, antileukæmiske, leverbeskyttende, nyrebeskyttende, immunsystems regulerende og beroligende egenskaber. Svampen indeholder aminosyrer, fedtsyrer, polyaminer, ecdysteroner og immunstimulerende polysakkarider. Svampen indeholder molekylet Cordycepin, som har en evne til at kontrollere autoimmune sygdomme.

Da svampen historisk set har været sjælden, var det kun kejseren i det gamle Kina, så dengang fik lov til at bruge den. Dengang brugte man svampen som fyld i stegt and, da det blev betragtet som en delikatesse og man mente også forlænge levetid, genoprette styrke og forhindre lidelser. Kineserne brugte den også som et middel mod impotens, blodmangel, forgiftning og afhængighed.

Svampens anticancer egenskaber viser sig ved at den understøtter T – cellerne i at dræbe kræftceller. De bioaktive forbindelser steroler, adenosin, polysakkarider og codycepin er sublime skjole mod cancer og er også i stand til at bremse tumorvæksten.

I både Japan og Tibet har man i mere end fem hundrede år, brugt svampen som middel til impotensproblemer. Yderligere har man brugt svampen i Tibet til at hjælpe mennesker med nyre og hjerteproblemer.

Shiitake kommer fra ordene Shii som står for castanopsis cuspidata, løvtræsarten, som svampene normalt vokser på og take, som er det japanske ord for svamp.

Shiitake svampe har en rig jordagtig smag og en smag som bedst kan beskrives som kødagtig. Svampene har store hætter og måler typisk to til fem tommer i bredden, og varierer i farven fra lys til chokoladebrun. Dette giver en god kontrast til deres blege cremet underside.

Lentinula edodes hører hjemme i bjergområder Japan, Korea og Kina, hvor den vokser på nedfaldne træstammer. Arten har en lang historik med brug i hele østasien, hvor folk indsamler vild Shiitake til både mad og medicinsk brug. I Kina begyndte man først at dyrke Shiitake svampe for omkring 1000 til 1200 år siden, hvor arten var kendt under navnet Dongo eller Shanku.

I dag er shiitakesvampe populære over hele verden for deres smag og deres praktiske evne til at vokse på enten naturlige nedfaldne træstammer eller kunstigt underlag. Du kan finde dem dyrket kommercielt i Kina, Japan, USA, Korea og Brasilien, hvor Kina producerer omkring 80 til 90 procent af al shiitake på verdensplan.

Shiitakesvampe har en af ​​de højeste mængder naturligt kobber, et mineral, der understøtter sunde blodkar, knogler og immunforsvaret. Faktisk giver en halv kop shiitakesvampe dig 72 % af dit daglige anbefalede indtag (DRI) af dette mineral. Svampene er også en rig kilde til selen, der giver 33 % af dit daglige anbefalede indtag.

Shiitake-svampe indeholder eritadenin, en forbindelse, der er kendt for at reducere kolesterolniveauet i blodet. De indeholder også beta-glucaner, der reducerer inflammation og hjælper med at forhindre tarmene i at absorbere kolesterol.

Shiitake er rig på polysaccharider som lentinaner og andre beta-glucaner. Disse forbindelser beskytter mod celleskader, hjælper dit immunsystem og øger produktionen af ​​hvide blodlegemer for at bekæmpe mikrober. Polysaccharider har også anti-inflammatoriske egenskaber.

“Maitake” betyder dansende svamp på japansk. Det siges at svampen har fået sit navn, efter at folk dansede af lykke, da de fandt den i naturen, sådan er dens utrolige helbredende egenskaber. Svampen er det man kalder en adaptogen. Adaptogener hjælper kroppen med at bekæmpe enhver form for mental eller fysisk udfordring. de arbejder også på at regulere de systemer i kroppen, der er blevet ubalancerede. Selvom svampen kan bruges i madopskrifter, anses den primært for at være en medicinsk svamp.

Svampen vokser vildt i dele af Japan, Kina og Nordamerika. Den vokser i bunden af eg, elme og ahorntræer. Den kan dyrkes, endda i hjemmet, selvom den her ikke vil vokse så godt, som den gør i naturen. Man kan som regel finde svampen i efterårsmånederne.

Sammenlignet med andre svampe har Maitake vist bedre resultater i forebyggelse og behandling af cancer og andre lidelser. Derudover har Maitake en positiv effekt på den generelle immunitet.

Maitake er rig på:

• Antioxidanter
• Beta-glucaner
• Vitamin B og C
• Kobber
• Kalium
• Fiber
• Mineraler
• Aminosyrer

Laboratorieforskning tyder på, at Maitake kan være effektiv til behandling af visse lidelser. Det er nødvendigt med flere undersøgelser for at bekræfte dens effekt på mennesker, men de nuværende resultater ser lovende ud.

En undersøgelse fra 2013 indikerer, at maitake D-Fraktion kan være nyttig til at forebygge og behandle brystkræft. Forskere siger, at denne svamp kan bekæmpe væksten og reproduktionen af ​​kræftceller.

Maitake-svamp har t vist sig at undertrykke tumorvækst hos mus. Det kan også øge antallet af celler, der bekæmper tumoren. Dette tyder på, at det også kunne være effektivt til at håndtere kræft hos mennesker, når det tages oralt.

En tidligere undersøgelse viste, at maitake D-Fraction, som er et ekstrakt, er effektivt til at dræbe menneskelige kræftceller. Det blev taget sammen med et protein, der også bekæmper kræft, og det lykkedes at øge proteinets effektivitet.

I et 2013 forskerstudie, fandt man ud af, at Maitake ekstrakt sænkede kolesterolniveauet hos mus.

I en senere undersøgelse fra 2015, viste resultaterne at Maitake svampe kan have en positiv effekt på rotter med type 2 diabetes. I denne undersøgelse havde indtagelsen af Maitake svampe en positiv effekt på glukoseniveauet hos rotterne. Dette peger på svampens potentiale til at behandle type 2 diabetes hos mennesker.

Maitake svampen kan også være nyttig til behandling af:

• Forkølelse og influenzavirus
• Høj eller lavt blodtryk
• Immunfunktion
• Bivirkninger af kemoterapi